●Tinmo頑樂誌●

[開場言]

說到北九州，

就會想到博多拉麵，

極細的麵條搭配乳白色的豚骨湯頭，

吃上一口!

讓人立即體會極致的咀嚼享受!

但這篇Tinmo先不介紹北九州的美味拉麵~

先來一碗輕爽蕎麥麵來做開味菜吧!

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↓照亮旅人的博多車站↓

博多車站是北九州搭成各種交通運輸工具的大站，

博多車站可以搭JR新幹線、巴士、地下鐵......

車站上方還有HAKATA CITY百貨、美食街......

車站一樓有各種九州名產販售、車站便當、外帶小吃......

車站地下有各種通道，通道內有美食街、藥妝店、地下街......

光是這個點，讓Tinmo的Google地圖布滿滿滿滿滿滿的星星

可想而知，

通過車站需要一些方向感，

小小迷路是必然的~

但是小小迷路可以讓我們到旅程中用記憶點來找路，

譬如:從公車總站地下有超市(可以買草莓)→找到超市旁邊的洞→可以找到博多1番街

然後到旅程的倒數計時，

就會對攻略這個車站得到滿滿的成就感。

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旅程的第......5天

從瑪莉諾雅城OUTLET搭公車回博多車站，

逛了一整天巴豆真是餓壞了，

但~在OUTLET花太多扣扣，

可是~又想吃好吃的!

所以前往便宜美食的所在地!

博多1番街

Tinmo親妹有個特異功能，

就是她擁有一顆美食感應雷達

美食感應雷達落在博多1番街尾端的這家[おらが蕎麦]

[おらが蕎麦]是日本グルメ杵屋 株式會社底下的一間連鎖蕎麥麵店，

[おらが蕎麦]在日本有30間分店!

相當的厲害。

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覺得神奇的日本吸菸餐廳

在博多1番街裡部分餐廳是可以吸菸的，

雖然日本有很多室內可吸菸的餐廳，

但就連博多車站一樓內，

有一條上班族喝酒吃黏膩串燒的小通道，

都可以直接抽菸，

真是讓人吃驚!

果然煙、酒、美食是上班族放鬆心靈的調劑品沒有錯啦。

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進入[おらが蕎麦]店面

沒有人在抽菸~

SAFE~

(Tinmo比較不喜歡菸味，但是此次行程為了吃美食還是有去一些可吸菸餐廳)

到店裡的時間已經過了晚餐時間，

用餐的客人比較少了些，

店內簡潔明亮，

而且美位店員都是有朝氣的日本美眉!

讓人賞心悅目!

~ㄟ嘿!

(聲明:我不是癡漢......只是陳述事實)

點餐囉!

在日本唯一不滿意是......

大部分餐廳都有中文菜單，

但是......

都是將就著點的是簡體中文MENU~~~

↓以下是外國客人點餐用MENU↓

價格就跟店員一樣賞心悅目，

真是旅人的好朋友!

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這次點餐內容:

  Tinmo媽  

 15 熱炸蔬菜蕎麥麵  590yen

  Tinmo妹  

  8  鮮辣牛肉蕎麥麵  680yen

    Tinmo    

  4      雞蛋冷蕎麥麵 540yen

每一碗都看起來好好吃，所以一人來一碗~

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熱炸蔬菜蕎麥麵

上面有綜合蔬菜跟蝦仁的唐揚蔬菜餅，

昆布湯頭清澈不死鹹，

上面還灑著大蔥白，

看起來相當可口~

熱蕎麥麵條吃起來比較軟，

容易咬斷但不軟爛，

蕎麥香沒有因為熱湯而不見，

配著吸了湯汁的唐揚蔬菜餅咀嚼，

4月博多的晚上相當冷，

吃上一碗相當滿足~

Tinmo媽這碗先上來，

碗公已經震撼到我們姊妹倆，

讓我們相當期待冷麵的端上來。

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鮮辣牛肉蕎麥麵

是用沾麵的方試享用蕎麥麵條，

麵一上來有辛辣的沾醬跟一碗淋在麵條上攪拌的新鮮雞蛋，

而牛肉片撲滿在橋麥麵上，

加上蔥白、海苔絲、白芝麻，

最貴的餐點看起來果然氣派!

將蛋攪入麵中，

讓有嚼勁的蕎麥麵更滑順入口，

吃起來相當舒服，

沾麵醬微微辛辣偏鹹一些，

屬於重口味的選擇。

上圖可以看的出蕎麥麵的份量有多大!

這已經是Tinmo妹吃了1/3，

食在好厲害!

這就是為何Tinmo說這家蕎麥麵店CP值高高的原因，

可以吃超飽!

又好吃!

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最後一碗~

最便宜但最有看頭的~

Tinmo點的~

雞蛋冷蕎麥麵

雞蛋冷麵顧名思義，

中間有一顆半熟新鮮雞蛋，

柴魚片、酥炸麵粉、海苔絲、蔥白、白芝麻、一坨山葵醬，

這麼多料攪在一起配上蛋黃真的是多重享受~

雞蛋冷蕎麥麵的沾麵湯已經在碗底，

薄薄鹽味的昆部沾醬再加上柴魚片，為到相當鮮美單純，

酥炸麵粉又有喀滋喀滋的口感，

吃到尾端山葵醬的辛辣嗆鼻，

還可以吃好久的大分量半熟雞蛋拌麵條，

順順的吃，

讓我回到台灣都想念~

蕎麥真的好香好香呀~

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拉麵的硬度我也都點極硬，

對於喜歡吃口感的Tinmo來說，

冷蕎麥麵的選擇超合我的味，

熱麵條經過冷水的洗禮Q彈有勁~

如果你是個飢餓的食客不妨來[おらが蕎麦]點一碗蕎麥麵吧!

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如何找到這間[おらが蕎麦]

1.可以從博多車站外找西2出口走進去。

2.從博多巴士總站的地下通道，找到RegantCute超市，通過通道。

3.跟著Google地圖走，從博多車站任一處走入在搜尋目的地(最不負責任的帶路)

Google地圖點開我

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[店家MENU]

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[店家資訊]

グルメ杵屋 株式會社官網及分店資訊

博多1番街官網及店家資訊

日本菜單網址

✰おらが蕎麦oragasoba✰

福岡市博多区博多駅中央街1‐1

JR博多駅ビルB1F

TEL：092-432-3551

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更伸入的問題可以私訊店家詢問

各店家開店時間.商品提供內容或其他......可能會因實際狀況而有所變動

若文章中有誤也請各位讀者不吝指教~